יקב נבות

יקב בוטיק ייחודי בעל אופי וטעם אישיים, שנולד מאהבה ליין.
נטיעת הכרם והקמת היקב הם הגשמת חלום של מוטי בוהדנה כורם ויינן. ובשגעונו הגדול ובאהבתו הרבה ליין סוחף אחריו את כל המשפחה שנוטלת חלק נכבד בעשיה ובאהבה רבה. כשהגיע מוטי למושב צלפון נטע את הכרם והקים את היקב. מוטי החל לייצר את היין תוך ניסיונות עצמאיים ולימוד בקורסים לייצור יין, אך הידע העשיר ביותר בא מעבודה בכרם, בטיפוח הענבים ובייצור היין.

הן ככורם והן כיינן מוטי מקפיד על הפרטים הקטנים כגדולים, אם זה בגידול ובטיפוח הגפנים, בעיתוי המדויק של הבציר, ואם זה בבדיקות היין שהוא עורך כדי לייצר יין איכותי טעים, כשהכול נעשה באהבה גדולה למען הגשמת חלום. ביקב נבות מאמינים שיין איכותי נולד מעבודת כפיים ואהבה. היקב מייצר כ 3000- בקבוקי יין מענבי הקברנה סוביניון, קברנה פרנק ומרלו המיושנים בחביות עץ אלון בין שנה לשנתיים.

<span class="enTitle">קברנה סוביניון 2014</span>
קברנה סוביניון 2014

היין מופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון ועבר יישון בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים.
היין כהה ועוצמתי בעל ארומה של פרי בשל ועפיצות נעימה. תהליך הייצור מבוסס על השריה ארוכה של התירוש עם הקליפות בתהליך התסיסה. היין לא עבר תהליך הצללה וסינון.

<span class="enTitle">קברנה מרלו 2014 הראל</span>
קברנה מרלו 2014 הראל

יין זה הינו בלנד של קברנה סוביניון 45%, קברנה פרנק 45%, ומרלו 10% היין צעיר עם ארומות פרי אדום קליל.

<span class="enTitle">קברנה פרנק 2011</span>
קברנה פרנק 2011

היין מופק מ-100% ענבי קברנה פרנק ועבר יישון בחביות עץ במשך 16 חודשים.
היין כהה ועוצמתי בגוון עמוק ארומה של פירות יער, תבלין פלפל עם סיומת בינונית נעימה.

0.1301717